Abans del seu nomenament com a presidenta de Coca-Cola Europacific Partners, Sol Daurella ha ocupat el lloc de presidenta executiva a Coca-Cola Iberian Partners. A més, és CEO i presidenta de Cobega.
És també consellera d'altres embotelladors de Coca-Cola, com Equatorial Coca-Cola Bottling Company (empresa familiar gestionada de forma independent des de Coca-Cola Europacific Partners, que opera en 12 països a l'oest de l'Àfrica); l'embotellador del nord d'Àfrica i l'empresa argelina Fruital Coca-Cola SpA. A més, és co-presidenta de Cacaolat, companyia làctia amb seu a Barcelona.
Sol y la família Daurella han format part del Sistema Coca-Cola des de fa més de 60 anys, quan es va signar l'acord per crear el primer embotellador a Espanya, el 1951.
Sol va iniciar la seva carrera professional a Mac Group, una assessoria de negoci, abans d'unir-se al Sistema Coca-Cola, el 1992.
Des d'aquell moment, Sol ha aportat la seva experiència com a membre del Consell en nombroses empreses dels sectors de la banca, la construcció i l'energia, a més d'altres companyies de bens de consum.
Sol és consellera del Banc Santander. A més, és cònsul honorària d'Islàndia. Treballa, a més, amb organitzacions sense ànim de lucre especialitzades en la investigació del càncer, la sanitat i l'educació.
Sol Daurella va estudiar Administració d'Empreses i Màster de Direcció d'Empreses a ESADE.
